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给您拜年啦 | 精艺大诚与您一起过新年,让“家”成为最有聊的地方

2018-06-11 11:55

海口装修公司  精艺大诚装饰

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新春image.png快乐

 

过年啦

你听

爆竹声声一岁除

千家万户都在为这喜庆的日子忙碌着

 

除夕,

这一天对我们中国人来说是极为重要哦。

大年三十晚上,

街头巷尾到处张灯结彩,热闹非凡,

每个人都穿着节日的盛装,

每个人的脸上都洋溢着喜悦的笑容,

呈现出一片和谐团圆的氛围。

在海南人看来

所有的民俗都是按人的意志、人的愿望

人为地做出来的

所以,在海南方言中

所有的民俗行为面前均加上一个

如做清明、做亲家(即结婚),而北方人过年

海南方言叫做年

大年三十

海南又有哪些做年习俗呢?

做红糖年糕

Happy new year

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海南俗话“年怕中秋,月怕十五”。一过中秋,乡下就筹备着“做年”:阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备做年钱。一进入阴历十二月下旬,“做年”的气氛就越来越浓烈了!在海南许多市县,都有除夕前做红糖年糕风俗,其中,三亚的红糖年糕可以说是众多年糕中的一绝。不仅做工精细、讲究,味道也别具一格。

三亚红糖年糕的主要材料是糯米粉,先把糯米粉放入盆中用水调匀,然后将细碎的红糖拌入水中融化,加入盆中,用力搅拌,直到混合物成为均匀的糊状物。但三亚年糕最大的特点是搅拌时,还要掺入一些椰子粉末、花生等,然后将其放入锅中蒸几个小时。蒸好后的年糕非常有弹性,颜色是酱红色的,吃起来口感像软糖一样,味道极好。

年夜饭

Happy new year

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      过去,过年时无论手头多么拮据,腊月三十,许多人就是借钱借米也要杀鸡杀鸭,红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜、香蕉、桔子七大盘八大碗的摆在香炉前的八仙桌子上祭祖先。祭祖仪式完毕后,小孩就高高兴兴地跑去放鞭炮。

千万要记住的是,摆在八仙桌上的饭菜一定要凉后才拿下来,然后一家人再团团圆圆聚在一起吃除夕年夜饭。鸡、鸭是免不了,但这还不算丰年,桌上还要少不了“三鲜”(鲜鱼、鲜肉、鲜果)。

TIP

年夜饭的"传统座次"

按照老礼,海南的除夕夜传统座次是尚左尊东面朝大门为尊。年宴的首席为辈分最高的长者,末席为最低者。如果首席长辈还没有动手,大家都不能动手。

守岁

Happy new year

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吃过除夕年夜饭后,男女老少洗完澡,换上新衣服“做年”,即送旧迎新之意。当晚,全家人欢聚在一块喝茶吃糖聊天“守岁”,一直守到午夜零时燃放鞭炮迎接新年的到来。

守岁的习俗在中国有近两千年的历史,而海南一般都只会坚守到大概1、2点,守到十二点的时候,海南人会点燃鞭炮、烟花,庆祝新年到来。

采屋

Happy new year

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“采屋”(海南话)意思是打扫屋子,虽然有很多人在农历年27、28左右前就会将板凳、饭桌清洗,可在除夕夜当天,也有很多人将板凳清洗完毕,寓意着未来无尘无病。这一类的习俗主要在昌江、屯昌等等市县。

祭祖

Happy new year

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祭祀祖先是海南除夕的第一件大事。一般都有固定的吉时,民众都会在家中摆上发糕、白斩鸡、番薯酒或者米酒,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜,表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。

点煤油灯Happy new year

除夕晚上,室室点灯,夜以继日,一连数天直至天亮才罢;俗称“发灯”,取“添丁发财”之意。

撒酒坛Happy new year

夜深时,开始“撒酒”,男主人手执大铁勺,左手端勺,右手拿高粱穗蘸酒抖洒,依次洒遍居室的各个角落,使熏味弥漫庭院,一扫室内因冬日封闭而积存的不洁之气。

♥小编有话说

地球不爆炸,

我们不放假,

宇宙不重启,

我们不休息!

过年期间,小编会照常为大家发送微信!

在此,精艺大诚的各同仁们给大家拜个年,

祝大家:

所有的希望都能如愿,

所有的梦想都能实现,

所有的等待都能出现,

所有的付出都能得到回报!

17有您,我们继续18同行!

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鸿运滚滚来

GOOD LUCKY 2018

 

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